دانلود تحقیق بیوتکنولوژی در تولید نشاسته از ذرت

مقدمه مطالعات صورت گرفته نشان داده است که جمعیت جهان تا اواسط قرن حاضر، دو برابر خواهد شد واین در حالی است که اکنون نیمی از کودکان جهان از غذای کافی محروم هستند؛همچنین فشار از طرف مصرفکنندگان، خصوصاً در کشورهای صنعتی، باعث شده است که تولید محصولات غذایی به طرف استفاده از مواد افزودنی " طبیعی " و بکارگیری روشهای فرآوری نزدیکتر به روشهای طبیعی، جهت پیدا کند؛ مواردی از این قبیل به همراه سایر مزایایی که وجود داشته اند، روشهای بیوتکنولوژی در صنایع غذایی را گسترش داده اند.  بیوتک ...