تحقیق در مورد نقش مواد غذایی آنتی اکسیدانی در سلامتی بدن

فرمت فایل : ورد تعداد صفحه :6 قسمتی از متن : نقش مواد غذایی آنتی اکسیدانی در سلامتی بدن     امروزه همه جا از فواید مواد آنتی اکسیدانی، از پیشگیری بیماری های قلبی گرفته تا کاهش آسیب مغز و چشم ها صحبت می شود. آنتی اکسیدان ها جلوی عمل رادیکال های آزاد را که موادی فعال و ویرانگر هستند، می گیرند و آنها را خنثی می کنند.  امروزه همه جا از فواید مواد آنتی اکسیدانی، از پیشگیری بیماری های قلبی گرفته تا کاهش آسیب مغز و چشم ها صحبت می شود. آنتی اکسیدان ها جلوی عمل رادیکال های آزاد ...