پاورپوینت لیپید ها (شیمی مواد غذایی دکتر حسین فاطمی)

              نوع فابل: power point قابل ویرایش:  150 اسلاید   مقدمه: لیپید ها یا چربی ها ترکیبات ناهمگین نامحلول در آب و محلول در حلا ل های آلی مانند اتر، بنزن و کلروفرم هستند و کمتر به صورت آزاد و بیشتر به صورت ترکیب با سایر ترکیبات دیده می شوند. شامل: تعریف لیپیدها اهمیت بیولوژیکی لیپیدها ساختمان لیپید ها طبقه بندی لیپیدها لیپیدهای ساده ساختمان تری گلیسرید خواص شیمیایی تری گلیسرید لیپیدهای مرکب فسفولیپیدها خواص، هیدرولیز و تقسیم بندی ...

تحقیق درمورد لیپید

  لینک دانلود و خرید پایین توضیحات فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت تعداد صفحات: 4   لیپید لیپید ها مجموعه بزرگ و هتروژنوسی از مولکولها بیولوژیک سازنده موجودات زنده  هستند که  در داخل مواد مانند متانول ، استون ، کلروفرم و بنزن حل میشوند . بر خلاف این ، چربی ها در داخل آب حل نمیشوند و یا حلالیت بسیار کمی دارند . همچنین بسیاری از این ترکیبات ، دارای ترکیبات آب گریز (آمفی پاتیک) و آب دوست هستند که از این ویژگی برای درست کردن صابون و یا درمان سرطان استفاده می کن ...

تحقیق درمورد لیپید

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت تعداد صفحات: 4   لیپید لیپید ها مجموعه بزرگ و هتروژنوسی از مولکولها بیولوژیک سازنده موجودات زنده  هستند که  در داخل مواد مانند متانول ، استون ، کلروفرم و بنزن حل میشوند . بر خلاف این ، چربی ها در داخل آب حل نمیشوند و یا حلالیت بسیار کمی دارند . همچنین بسیاری از این ترکیبات ، دارای ترکیبات آب گریز (آمفی پاتیک) و آب دوست هستند که از این ویژگی برای درست کردن صابون و یا درمان سرطان استفاده می کنند . ای ...